Bjørner som blir født i fangenskap er skeptiske til mennesker. Ved at bjørner vokser opp med og lever tett på mennesker, minsker man denne skepsisen og gjør de tryggere. Å sosialisere dyr på denne måten, fører til at dyrene får det bedre, publikum får sett dyrene på nært hold og det er enklere å utføre veterinærundersøkelser.
Sosialisering går ut på at dyrene vokser opp med mennesker fra de er små. De leker og utfører enkle øverlser som øker trivselen og man kan gjøre enkle undersøkelser for å oppdage skader/sykdom. Polar Zoo er opptatt av at dyrene skal ha det bra og erfaringen i dyreparken viser at sosialiseringen øker dyrevelferden.
Salt og Pepper ble født i januar 2009 og arbeidet med å sosialiere bjørnene startet fra ca 2 måneders alder. Polar Zoo hadde god erfaring med sosialisering av ulv, men dette var første gang noen sosialiserte bjørner i Norge. Dyrepasserne levde sammen med bjørnene døgnet rundt og man kunne følge utviklingen fra web-tv, noe som var veldig populært. Når de ble større utførte dyrepasserne trening med bjørnene som lek og øvelser ved siden av å være bjørnemamma. Det var enkelt å se at Salt og Pepper likte aktivitetene og de lærte raskt.
Salt og pepper er nå så store at de ikke lenger lever sammen med mennesker. Den sosialiseringen som er gjort har ført til at vi har oppnådd våre intensjoner som er å gi de et bedre liv i fangenskap. Den nære relasjonene som ble skapt mellom bjørnemamma Lea Prösch og Anita Hansen vil vare livet ut.
